#RunEveryDay

Chia semínka + papaya + jogurt = běžecká "mňamka"

papa



Nejen během je člověk živ, respektive i potraviny a jídlo vůbec, pozitivně a nebo negativně ovlivňují váš tréninkový běh, a tedy tím pádem i závod.
Zrovna tato "mňamka" vám váš běh ovlivní víc jak pozitivně.
Chia semínka tradičně nazývaná "potravinou Aztéků", jsou "plná" vlákniny, bílkovinami a omega 3 mastnými kyselinami. Podle některých výzkumů chia semínka, bohatá právě na omega 3 mastné kyseliny mohou mít pozitivní vliv pro vytrvalostní sportovce jako "nabíječ" energie bez nadbytečného cukru v potravě (publikováno v Journal of Strength and Conditioning Research 2011).
Jedná se o velice jednoduchý recept. Tato "mňamka" je ideální pro vaše dlouhé, víkendové výběhy (samozřejmě a nejen ty). Konzumací minimálně hodinu před vlastním během, budete přímo nabiti energií. Ovšem pozor, pokud tuto "mňamku" použijete hodinu před během tak klasické, tučné mléko nahraďte mlékem odtučněným a nebo kokosovou vodou.

V tomto receptu můžete použít kefír, kokosové a nebo jiné alternativní mléko. Pro zvýšení množství bílkovin přidejte protein. Použití kefíru bohatého na probiotika je skvělý způsob, jak podpořit trávicí systém a imunitu.

Papája obsahuje enzym papain, který pomáhá při trávení, stejně jako při hojení běžeckých poranění a alergií. Obsahuje také enzym chymopapain, který v kombinaci s již zmíněným papainem napomáhá ke zmírnění zánětu a pomáhá při zotavení po tréninku.

Teď k vlastnímu receptu:

doba přípravy: 10 minut plus namočení přes noc

Složení:

40g chia semínek
300 ml kefíru nebo mandlového či jiného mléka
1 papaya, oloupaná, nakrájená, asi 300g
30g práškový vanilkový protein
15 g sušeného kokosu
200 g nízkotučného jogurtu nebo kokosového jogurtu

Postup:
Večer polovinu papaye a vanilkového proteinu spolu s kefírem nebo mandlovým či jiným mlékem rozmixujeme, a dáme do lednice. Chia semínka pro změnu namočíme přes noc do vody.
Ráno, druhý den, rozmícháme směs papaye a namočených chia semínek, navrch přidáme nízkotučný jogurt a zbývající kousky papay. Na závěr to vše posypeme sušeným kokosem nebo kokosovými chipsy a můžeme hned konzumovat, a nebo si tuto "mňamku" schovat do lednice.


Výživové hodnoty:

Kalorie 365kcal, tuky 13,7g, nasycené 4,8g, uhlohydráty 26,2g, cukry 17,2g, vláknina 13,4g bílkoviny 27,6g, sůl 0,2g

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení